写真を見てお分かりの方もいると思いますが、ニュータンタンメン系のラーメンを提供してくれるお店です。大量の溶き卵は当然ながらおいしかったのですが、ほかに特徴的な点が２つありました。
　まず、太麺の平打ち麺がとても美味しい。柔らかめに煮込んであり、ツルツルしていて噛み応えも良く、のど越しも良かったです。
　もうひとつは、大量のニンニクが入っておりました。それも粗... 続きを見る

【要約】看板メニューに相応しいニンニクの効いた辛旨な一杯。
【入店状況】2024-04-07 1220入店。先客7名、後続3名。
【注文】タンタンメン・中辛(900円)＋ニラ(150円)。ここは初訪問なのでタンタンメン系ベンチマーク注文にする。
【待ち時間】着席・注文まで2分。注文から配膳まで7分。
【麺】ツルモチな食感の太麺。イソゲンの... 続きを見る

タンタンメン(900円)中辛を。
スープは、濃いめの味付け。ニンニクも強く効く。調理に「ほんだし」的な物を使用しているのだろうか。仄かに、魚感が漂う。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。大橋製麺との事。
本家の再現は、スープ・麺ともに高め。
具は、溶き卵・挽肉・刻みニンニク。元祖ニュータンタンメンインスパイアだと、ニラとか入る... 続きを見る

土曜12:00待ちなし
ランチメニュー
タンタンメンセット　餃子　1000円
中辛を選択

ニンニクがゴロゴロ入っている
麺太め柔らかめ
中辛でもあまり辛くない

初めて金家系！美味しいんですが、ニンニクこんなに入っているとはwww
翌日までニンニク臭かったので、翌日に予定がある時などは、要注意！
しかしながら、病みつきになる味！
次は卵をダブルにしてもいいかも！？