2024年5月22日(水)20時40分頃このくにの前にあるメニューを見るとプレオープンも終わり通常体制に移行したようで、まぜそば、辛まぜそばの各メニューの値段が100～200円と通常価格にアップしている。その中に台湾まぜそばが新メニューとして加わっていたので迷わず入店。券売機で台湾まぜそば、大盛、小ライスの食券を購入してカウンター席に着席。先客は2名。

約... 続きを見る

拉麺倶楽部にのくに（まぜそば）
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2024年4月オープン
ramen club トトノエ＠金町の夜のみ営業の二毛作店
麺メニューはまぜそば、辛まぜそばの他トッピング類
まぜそばを注... 続きを見る

金町の新ブランドその２
「ramen club トトノエ」さんの二毛作営業

「とんこつみうら」さんに並んでいた約２時間の間に、東京の新店を調べているとここがヒット。
「とんこつみうら」さんの翌日にプレオープンが始まった店だが、何とこちらは「ramen club トトノエ」さんの二毛作営業ではないか。
金町で、そういう... 続きを見る

トトノエが好評で入店すると、まぜそばオンリー二毛作と言うことでとりあえず食べる事に。正直なところ満足できず。麺の歯応えやチャーシューのレベルも高いのですが、調和が取れていない。混ぜスープがしょっぱいだけで美味さが感じられませんでした。残念です。