てゆかこの日も一息つけた板橋本町近辺でラー食♪ 何気に時間的にゎ敷居が低めの『香味屋』も十分間に合うが、この日ゎ漏れ的にやや敷居高めのコチラでラー食♪ 取り敢えず夜限定が昼の時間帯でも食べられるのでコレを食べてみよう♪...(笑)

てゆかたぶんスープゎ塩だと思うがトッピの牛肉ゎチャーシューダレ(醤油)で煮込んだモノ...ある程度時間が経つとチャーシューダレ... 続きを見る

人に勧めたいお店
座席数すくないけどスープのみながらお酒呑みたい。
塩も醤油も人生初で飲み干しちゃった

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ(ラーメン ヒズミ)さんにお邪魔させて頂きました〜…お昼時12時半位に到着〜先ずは店前の券売機で食券の購入です♪訪問前から決めていた(塩ラーメン)のボタンをポチッ♪では、さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و ……着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分... 続きを見る

先人のブログで見た「塩ラーメン」の評価がとても高く、ビジュアルも美しい。
調べてみたら2024－2025TRYラーメン大賞新店部門「しお」入賞店とのこと、早速食べに来ました。

外設置の券売機で購入、「800円」というプライスが嬉しく、味玉も追加購入しちゃいました。
入店、ご主人のワンオペなんですね、とても丁寧な調理風... 続きを見る

淡麗の塩が効いたスープに肌触り「するんっ」とのどごしのいいかための麺がマッチして思わず虜になりました。