25/06/06の12時過ぎに訪問。先客2名、後客1名。
蕎麦屋の居抜きで国道沿いにオープン。
着丼と同時に貝の香りが広がります。
醤油はやや甘めでまろやか。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
メンマは太目でややクセのある味わい。
煮玉子はやや半熟で甘めの味付けでした。
三つ葉が良い... 続きを見る

遠征で国道沿いにある和心さんに初訪です。
赤富士桜えびらーめん(1100円)を注文です。
駅から離れている割には強気な価格設定です。

桜えびの香りと旨みの効いた、ほんのりﾐﾙｷｰですっきりとしたｽｰﾌﾟで旨いです。
良い意味ではすっきりとした感じですが、私的には旨みやｺｸの深みが弱いｽｰﾌﾟで物足りなさを感じます。鶏白湯ﾍﾞｰ... 続きを見る

サクラえび味の白湯スープです
サクラえびも入っていてサクラエビが攻めてくるような味わいです。
麺は細め　するすると入ってきます。
他の具はもやしとしなちく干し桜えび
サクラえびを感じるおいしいラーメンでした

残り　海老味噌ラーメンと濃厚煮干しラーメン、湘南ゴールド油そばにチャレンジしたいです
Happy∞醤... 続きを見る