ラーメンショップ 結城本店の居抜きでした。
到着時、7割ほどの入り
赤いカウンターはそのままみたいですが
厨房との仕切りがかなり高く、厨房が見えなくなってました・・・
ご家族で経営かな？
口頭で注文。
調理は店主のワンオペみたいです。
程なくして提供
揚げネギ？が大量ビ... 続きを見る

12月11日 木曜日 11時55分到着 先客2名 後客2名
カウンター席に座りメニューを見て表題（980円）を注文
水、紙おしぼりはセルフです。
12時03分着丼　今年151杯目
【麺】16
【タレ】16
【具材】17
【バランス】17
【店の雰囲気・接客... 続きを見る

2025年9月（月）

今日は祝日の出勤です
私の会社は休みは関係ないですからね
取り敢えず用件を終えましたからお昼！

12時24分、お店に到着するとジャリの駐車場には車が5台停まっていました
お昼なのに少しばかり寂しさが有ります

店内に入るとL字型カウンター4席×... 続きを見る

チョイ前から狙っていたこちらへ
広めの砂利駐車場へピットイン
先客2名　少々年期の入った店内
メニューを眺めて表題を注文

◯スープ
鶏白湯（醤油）
◯麺
丸中太麺
◯具材
チャーシュー、メンマ、ねぎ

着丼後... 続きを見る

輝時ラーメン（醤油）を食べました。
細めのストレート麺は歯切れがよく、濃厚な鶏白湯スープとの絡みも抜群。鶏の旨みがしっかり立っていて、ひと口目からガツンとくる味わい。
四角い豚バラチャーシューは厚みがありつつも柔らかく、食べごたえあり。
フライドオニオンとフライドガーリックが香ばしさを加え、青ネギやみじん切り玉ネギ、味玉もいいバランスで全... 続きを見る