以前も煮干し専門店でしたが、店主の経営方針変更に伴い再スタート🎊お勧めのかけそばと油そばのセットを注文しました👍店内には菅野製麺所の木札がかけられており、麺は煮干し店でよくみかける細麺パッツンストレートで間違いない味🍜かけそばの煮干し具合もいいですね🐟油そばは硬めの太麺でボキボキしながら煮干し粉と小ネギを絡め、つけ汁につけたりしながら双方あっという間に完食🌸かけラーメン専門店と... 続きを見る

小山の準新店
「煮干し中華蕎麦 山崎」さんが店名変更リニューアル

この日はあまり時間がなかったが、小山へプチ遠征。
狙ったのは、７月24日にオープンしたこちら。
店舗情報にリンクされているXのポストを読む限り、どう考えても「煮干し中華蕎麦 山崎」さんの店主がそのまま営業する店でしょ。
初レポの別の店主っぽい書き様がど... 続きを見る

気になってたこちら
ちょい早めのオープン。あざーす
連食中の為、単品と迷いましたが
せっかくなので・・・
「腹ペコえこひいきクーポン」対応店舗でした。
調理は店主のワンオペ
1人でテボ２のため、単品がないと自ずとロット２
ただどちらもかけなので、調理はスムーズ
程なくし... 続きを見る

2025年7月（金）

佐野市のアメノオトさんでのリキさんの卒業限定を食べ終わり少し気になった「煮干し中華蕎麦 山崎」さんの居抜きのお店「煮干し系かけラーメン専門店 F」で食べて来ます

煮干しのお店から煮干しのお店ですからハードルは自然と高くなります

11時54分、店舗裏の駐... 続きを見る