12/16 19:00。

1ヶ月ぶりに訪問。
6割程の客入り。

今日は少しブレを感じるスープでしたが、
それでも美味しい豚骨醤油スープ。
ライスと合う。

中太麺。

チャーシュー柔らか。

海苔はライスと... 続きを見る

らーめん 野々家＠大倉山

・らーめん 中（濃いめ・多め）＋半ライス

スープは昔の美味しい家系のまさにそれで激ウマ＆感激🌟 油多めは鶏油がかなり多い。普通の方がバランスが良さそう。麺は長方角の中太麺で、コシしっかりで美味。

今こういう味が頂けるのは本当に嬉しい💯 ご馳走様でした

８月オープンのこちら～。

こちらは有名店の寿々㐂家出身とのこと。
寿々㐂家は私も大好きなお店なので超期待してました。
とんでもない立地ですが、私は個人的にこの地に
ものすごく馴染みがあるので、懐かしい気持ちで大倉山駅から向かいました。

「らーめん並」
お好... 続きを見る

お昼時、外待ち5名
食券先購入のため券売機でデフォをポチっと
950円となかなか
回転は良く10分ほどで店内へ
麺硬めを申告
寸胴２で店内炊き
テボ茹でです。
程なくして提供
ビジュアルで出身店がわかりますね。
早速ズバズバ、平打ちの麺がｳ... 続きを見る

25/10/28の19時ごろ訪問。先客5名、後客多数。
退店時には待ちが発生していました。
タッチパネルでお好みまで選択する方式です。
ライスにはたくあんが２枚つきます。
スープは出汁がしっかり効いていてパンチのある家系。
麺は固めでちょうどよかったです。
チャーシューは大判で柔らかく美味... 続きを見る