カウンター席へ。
火曜日の日替わりメニューワンタン麺とミニチャーハンのセットを注文。
卓上は醤油、酢、ラー油、胡椒。
着席後3分ほどでミニチャーハン、5分ほどでワンタン麺着丼。
透き通る醤油スープ
…アー
飲みやすい。懐かしい。昔ながら。
中細ストレートの麺。... 続きを見る

2024.12.14 札幌ラーメン　どさん子　葛西店さんにて昼食🍜
最後にどさん子さんの味噌󠄀ラーメンを頂いたのは、確か40年程前ですが記憶に残る味と変わらず「これこれ❗」と最後に食べた日の事を思い出し懐かしい思いに浸りました😁👍
塩味、甘味、コクのバランスが良く👍
上手く味噌󠄀をブレンドして出汁と合わせているなと思いました👍🤤
トッピン... 続きを見る

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本日はコチラ(らーめん どさんこ(葛西駅店))さんにお邪魔させて頂きました〜 お昼時12時半位に到着〜さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و そして空いていたカウンター席に着席後メニューを見て👀チョッピリ悩み🤔(昔ながらの清湯スープ塩ラーメン)を(麺柔らかめ)でお... 続きを見る

なんだろうなぁ、罪悪感の少ないラーメン(笑)
近所の方々が普段使いでやってくるお店。
そんな印象です。

北海道ラーメンを名乗っていますが、あの鬼の様な塩辛さは皆無。
どちらかというと、昭和のフードコートやサービスエリア等で提供される系。
食堂っぽい醤油ラーメンでした。
アッサリ醤油スープ... 続きを見る