11:30頃訪問。他客は無し。店は奥に向かって細長い間取りで、入って手前に長いカウンター、奥にテーブル2卓が設けられている。不潔感等は無く、居心地は悪くない。男性1名女性2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。ニンニクと生姜の有無を訊かれ、有で頼んだ。暫く待って配膳。

具として、中央には野菜が適度に多めに盛り付けられる。モヤシが大部分だが、キャベツも少量含まれる。十分に熱が通りながらも強めのシャキシャキ感が残された茹で加減は絶妙。
その上には、トロ... 続きを見る

13:30頃　訪問
恵比寿での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

恵比寿での用事が済んで渋谷まで歩く途中に、こちらへ。
ランチタイムを過ぎていますが、ほぼ店内はずっと満席。

麺は縮れた太麺。
しっかりかための麺で、食べ応えのある麺です。
タレは、やや甘めの煮干し... 続きを見る

12月22日(月)､午後12時36分頃に移転前も含め初訪問で店内ほぼ満席外待ち前客2人後から6人｡
午後12時40分､並んでから約4分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　川沿いにある店内は木目調で縦長の､今日現在厨房向きカウンター9席と奥に4人掛けテーブル席が2卓ありお水は卓上のポットにてセルフ(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物置き場､奥右側... 続きを見る