19/5/14訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン(540円)
スープは、油分控えめのじんわり系。勝手にもっと大陸系の味付けをイメージしていたが、そんな事はなく食べやすい。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。茹で具合絶妙です。
具は、長ネギ・メンマ。肉類は不使用。それを補うほどのパワフル... 続きを見る

平日の１３時半に到着。予てより宿題店であったこちらにやっと来店。二度臨休で阻まれてきたが、車でやってきて開店を目視。近くのコインパーキングに停めて入店。奥の円卓席に案内されるが、この時間でも多くの方が食事をされていた。メニューを見て竹の子そばと迷ったが、竹の子が甘いとも聞いていたので、掲題のメニューをオーダー。１００年以上続くお店の味はいかがなものだろうか。... 続きを見る

新山下から出港する釣船屋「打木屋」さんにお世話になり、早朝から鯵釣りを楽しんだ後、良い評判を聞いた角打ち酒屋「元町愛知屋坪崎商店」さんへ向かうも月に一度しかない定休日（第3日曜）に当たり、失意のまま山手のトンネルを超えて向かったのが老舗「奇珍」さん

山手という場所柄、町中華というジャンルにカテゴライズするには少々気が引けるハイソ感はあるものの、「町中華で飲... 続きを見る

横浜老舗ラーメン店の一つのコチラは幼少期以来の訪問
店内ほぼ満席、口頭注文し着丼
スープは醤油ベース、豚骨の優しさと旨味を感じられ深みがあります
麺は超極の細いストレート、コシがあり美味しいですが若干ダマがありました
具材は竹の子、薬味葱
竹の子はやや甘めの優しい味付けでサクッとした食感、7.8本入り食べ応え... 続きを見る

12時15分お店到着。
先客多数。
奥のテーブル席に案内されました。
注文はこちら一押しの竹ノ子ソバ。
20年近く前に初めて買ったラーメンの雑誌に載っていたお店。
山手に奇珍楼あり、という感じの有名店。
6分ほどでラーメン登場。
おぉ、昔見た雑誌まんまのビジュアル。
あっさり醤油... 続きを見る