★2024/6/29（土）11:59 今日は何だか調理麺な（笑）気分なので、こちらに約１年振りの訪問です。先客12人後客続々。カウンターに着席し口頭で「うまにそば」を麺硬めで注文し 12:23 着丼。

★スープ・・・鶏ガラに乾物系？も感じアブラは少なめ。タレはまろやかなショッパさであっさりですが、乾物系の旨味が良く、そこに餡からの甘味と化調の旨味が合わさり... 続きを見る

2022/4/12(火) 昼
サンマーメン 800円

・出汁効いたスープ、アツアツで安定
・餡が絡んだ豚肉とたっぷり野菜が嬉しい
・プリプリの玉子麺もウマイ！

ごちそうさまでした！

訪問日：9月9日(日曜日)　　いずみ中央にＪ系中華！？

インパクトあったので先上げします。

この日は泉公会堂に一日用事がありました。いずみ中央駅の近くですが、この界隈はラーメン屋さんはあまりないんですよね。事前にリサーチすると、このお店がヒットしました。あー、以前からお店の存在は知っていました。ここにしましょう。
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長後街道いずみ中央駅すぐにあるお店
表題を注文　税込892円

具はひき肉　青菜2種　ザーサイ
麺は自家製卵麺で中細麺　麺自体に噛みごたえがある
スープは坦々　胡麻が香り、辛さは中庸ながら後からじわりとくる

税込みだとほぼ900円の価格になるので少々値が張るが中々の一杯
自家製卵麺がしっかりとコシがあり、食べさせてもらえる

2014.3.8 11:00頃にチャりっと訪問。前客0人、後客2人。テーブル席や小上がりが主体の店ですが、1人なのでカウンター席に座り、メニューからサンマーメンを注文。そば、うどんもある中華麺主体の定食屋さんです。
ぬこ＠横浜さんが食べていた辛いのや和風のサンマーメンは今は無いようです。店は男性1人、女性2人で切り盛り。中華鍋で具材を炒め、6分ほどでお盆に乗って着丼。... 続きを見る