◼︎西日本遠征 ㉜軒目
食べログ百名店8年連続受賞！
奈良県食べログ2位のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年7月（平日）
🚶‍♂️到着：20:43
👥並び：なし
🥢着... 続きを見る

出張で奈良のラーメン初訪問‼️
つけ汁は、ドロッドロの豚骨スープ‼️
しかもドロドロ過ぎてスープの表面に油が浮いてました笑
豚骨オンリーのつけ麺は初めてかもしれません。
それを思う存分楽しませてくれました！
後半はお酢を入れたりして味変ですごく楽しめました！
ただ、豚骨オンリーはやっぱり何か物足りなさを感じてしまったの... 続きを見る

2009年8月OPENの奈良人気店。無鉄砲つけ麺専門店。
らーナビ限定で話題となった豚の骨つけ麺がそのまま独立。

云うまでもなくウリは こってり濃厚の豚骨つけ。
あっさりのWスープに味噌つけの他 無心そばも。

店内ステキな豚骨臭蔓延。
食券渡すときに麺仕様 冷たいか温かいか聞... 続きを見る

2014.10.7夜　昼下がりから5時間ノンストップの打ち合わせ(苦痛)を経て、帰社前に無鉄砲 つけ麺 無心へ。

デフォ300gでこの価格って、博多つけ麺＠二代目白神に慣れてる身からはちょっと高めに感じる。

如何にも無鉄砲グループらしい、豚骨オンリーの豪腕一本勝負なつけ汁。
確かに食べさせる力は有している... 続きを見る

スープは、もうちょっと濃いめのほうが良かったかなと思いましたが、悪くはないと思います。

ただ、無鉄砲総本店さん、無鉄砲がむしゃらさんのときにも思いましたが、
チャーシューが極度に塩辛かったです。