20/5/24訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
らーめん　細(800円)を。
スープは、サラッとした豚骨魚介系。まろやかな口当たりで、魚もしっかりと効いている。
麺は、ぷりっとした細麺。
具は、白髪ネギ・海苔・メンマ・チャーシュー・柚子片。こりっとした歯応えのメンマが美味しかった。

中央林間のお店は行ったことがあるが小田急相模原は初めて
しま坂@大岡山出身のお店らしい
奨らーめん太麺を注文
濃厚な豚骨魚介スープなんですけどトロりとしてるけど食べやすいです。
麺は中太かな縮れた感じでモチっとした食感でなかなか美味しい。
柑橘系の味がしたので柚子でも入っているのかな
それと具はチャーシューに... 続きを見る

かなり久しぶりです。

鶏豚骨魚介のスープはややしょっぱ目。
美味しい。
多分初めて食べた時の感動そのまま。

丁寧な仕事です。
また来ます。

良ければ↓
https://hibinoramen.blog.jp/archives/24920850.html

久々に来店してエビつけ麺をいただきました。
スープ割りをお願いすると割りスープではなく、
麺の茹で湯で割っていました。あれ？以前、店主は小鍋で温めた割りスープで割ってくれたと思うのですが、最近は、お湯なんですかね？

雑炊セットは残ったスープを
もう一度鍋で温め調理してから提供してくれます。

ここのラーメン食べるならこれがオススメですね。

ご馳走様でした！