本日、山梨に日帰り温泉の旅へ。
その途中の昼食で利用。
店の外には駐車場。店内はカウンター席とテーブル席もあり結構広いです。
オーダーは注文制。
セットメニューで焼豚丼も付けました。

五分程で着丼。
見た目、大きな丼。ガツンとくるニンニクの香りが食欲をそそります。
早速ひと口。美味い！
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9月9日夕方訪問。こちらの店は富士登山の時に何度か来ている。カウンター席に座り、定番のガキ大将ラーメンと追加で餃子3個と小ライスのセットを注文。
9分後くらいに配膳される。トッピングはのり、わかめ、ネギ、メンマ、チャーシュー1枚。麺は四角い断面の麺で程よい固さ。スープには背脂がたっぷりと浮いていて、背脂と醬油のラーメンとしても十分うまいが、ニンニクが入っていてさらにガ... 続きを見る

山梨を地盤とするローカルチェーンです。
ビジュアルは所謂背脂チャッチャ系ですね。
味はごく一般的な豚骨醤油で、ニンニクがアクセントになっています。
この規模のチェーンだと恐らくセントラルキッチンではないとは思いますが、業務用スープを使っているのかどこか冷食っぽさを感じるテイストです。ラーメンのスタイルとしては吉祥寺のホープ軒系統になろうかと思います... 続きを見る

サラッとしたライト豚骨ベースに背脂を合わせた、オーソドックスな背脂豚骨醤油。
ニンニクが効いていてそれなりにパンチのある仕上がり、プリッとした弾力感の中細麺との相性もそれなり。
特筆はないがイメージ通りで期待を裏切らない。

訪店2回目、この味はくせになりそうです。