平日お昼過ぎに訪問。
カウンターのみ13席。満席で店内待ち1名に接続。
厨房2、ホール1、ユーティリティ1の4名体制。
口頭にて表題をオーダー。

トータル15分ほどで着丼です。
スープは優しい醤油に餡の旨みとバシッと効いた塩胡椒。美味しい。
中太のちぢれ麺は、町中華らしく柔らかめで、濃い... 続きを見る

今日は久々の町中華、１２時３０分に到着で店頭待ち５番目。回転は速く１０分ほどで着席。

店内はカウンターオンリーで１５・６席あり、オヤジばかりで女性客は何と１人。オーダーはホール係りの親父さんに口頭で、厨房はこちらも親父さんのワンオペ、あとはオバはん１人。この規模で年配の方３人で回しているとは、すごいですねえ。

１０分ほどで着... 続きを見る

今回こそ狭き門に間に合うと！営業時間内に到着するも
早じまいか？まだ閉店時間15分前でしたが人の気配もしませんし⤵⤵臨休だったかな？⤵⤵
SNSを確認してみるも更新はなし⤵⤵
中は真っ暗⤵⤵本当にここだよな？？ウロウロ💦
(；￣Д￣）？
日曜日(定休日)の翌日で祝日(定休日)の前日ですから... 続きを見る

仕事ついでに2度目の訪問です。お店に味がありますな。前回はチャーシューでしたが、今回はサンマーメンを。

ほぼモヤシの餡がたっぷり盛られ、麺は街中華では珍しい？太めの麺です。

醤油スープは塩分やや控えめで、餡の影響もあってかまろやかな味わい。とても飲みやすいですね。餡の野菜もまろやか。ただ、酸味があったらもっと美味しいと思ったので、お酢... 続きを見る

平日の昼、品川駅。
同僚が二郎インスパイア系を食べたいと宣言したので、東京駅の豚山に行くも、ランチタイム時間帯の行列で断念。仕事の目的地の品川駅まで移動して、雰囲気のある町中華へ。サラリーマンで混雑していますが、少し待ったら運良く２人入れました。

私は天津麺、同僚は五目ヤキソバ、ついでに餃子も。とにかく活気があってイイ感じ。瓶... 続きを見る