久々の山岡家。ここの塩ラーメンは豚骨ベースなのだがかなり豚骨臭が漂い私の好み。さらに白髪ネギトッピングは王道で豚骨好きにはオススメする。
卵かけご飯は鰹節がかかったもので好みが分かれるところ。

特製ネギ味噌ラーメンバタートッピング
普通盛り味濃いめ脂少なめ

ちょっとしょっぱかったです。
脂少なめで味薄めで卓上調味料で調整がちょうどいいかも。

2022年お盆の西日本ツーリング一日目、午前10時10分に自宅千葉柏を出て、お昼は厚木で天ぷら定食を食べて、以降はずっと246号線、1号線を走りました。名古屋市内には18時20分頃に入りました。間もなく、夕飯候補の山岡家さんが見えてき…ました！

　土曜日18時35分でお客さんは数人、店員は少なくとも3人でした。今回のツーリング旅は山岡家さんに何度か寄らせて... 続きを見る

※名古屋でも山岡家

2021年3月7日(日)8:25入店、先客0名、後客4名。
昨日名古屋のアパホテルに泊まって、朝飯にこちらへ。
初訪です。
朝ラーメン470円、白髪ネギにJAFカード提示で味玉トッピング。

ラーメン登場。
まあ、定番です。
あ... 続きを見る

今日はこちらで朝ラーを。
ちゃんと朝ラーメンてメニューもあったんですね！
知らなかったです。
朝からでもサラッと食べられるようにライト豚骨。
麺も、山岡家さんにしては細く硬い物。
より爽やかになるよう、梅肉も乗ってます。
ただ、一番偉そうな店員さんが不機嫌の極み！
若い女性アルバイトさんも、無愛想こ... 続きを見る

10/27
2:00初訪問～！
本日の深夜ラーメン～
横綱の並び～
たまには山岡家へ～
券売機を見て、限定のラーメンにしました～！
口頭で麺硬め＆脂多目～！
クーポンで玉子をお願いしました～！
待つこと5分位で着丼～
まずはスープ～❓❓❓❓❓❓❓❓
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港区に用事があったため、久しぶりに山岡家を訪問。

なんちゃって家系なところがあんまり好きではないのだが…

とりあえずラーメンと味玉の食券を購入。

5分ほどで着丼。

かなりのラードが見た目からわかる。

スープを一... 続きを見る

港区に用事があってアサラーで利用です。

山岡家といえば、一昔前に札幌でブレイクした

ラーメンで当時住んでいた頃はよく通ってました。

今は生姜風味のあっさりした朝ラーメンというのが

あるのですが、此方ではそんなものを求めてません。

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24時間ってのはたすかります。山岡家は家系の認識してますがスープが薄く背脂は皆無。カウンター7、テーブル9はなかなかの広さで助かります。ここの太麺は食べ応えがあって嬉しい。ラーメン680円てのも嬉しい。朝5:00でしたが常にお客さんいました。美味しくいただきました。

朝からラーメン食べれるのは幸せです。堅めお願いした麺は歯ごたえが素晴らしい。醤油豚骨よりあっさりしているので食べやすい。スープがなかなか冷めないので最後まで美味しくいただきました。