埼玉のブランド豚「彩の国ゴールデンポーク」の角煮がトッピングされた醤油ラーメン（1600円）。
関越道 高坂SA内にあるだけに、価格も攻めた感じです。
角煮はホロホロに近く歯触りは良いものの、濃いめの味付けでゴールデンポーク本来の味があまり感じられなかったと思います。
スープは濃いめの醤油。麺は卵の風味とスープとの相性がよく、美味しくいた... 続きを見る

【軽い背脂の甘みが長距離移動の休憩に嬉しいおやつ感覚醤油麺】

#道なか食堂げんき　#高坂サービスエリア
= 川越醤油ラーメン　900=

軽い渋滞にハマった山からの帰り道。
隣に並ぶ花月嵐も久々にいいなぁぁ...でもせっかくだからご当地風のキミに決めた！！

軽く背脂... 続きを見る

平日の昼、関越自動車道高坂サービスエリア。
最近のサービスエリアは高速道路を利用しなくとも、外に小さな駐車書があり、アスセスできるのが地域住民から好評を得ているとか、いないとか。

旅行行くわけでもなく、ただ仕事前の昼食。一般道からの利用です。
フードコートはお昼時で混雑しており、ラーメン花月嵐は行列だったの... 続きを見る

やや味が強めで動物系の出汁がよく感じられ、背脂と合わさってコクのあるスープになっています。麺は中太でコシがあり、食べごたえがあります。チャーシューはよく味がついています。始めから煮卵が乗っていてお得感があります。

ミニスタミナ丼も。
サービスエリアになにを期待するかによるが、美味しい。きっと美味しい。
1000円で20円のお釣り。ミニスタミナ丼もいっしょだからそんなもんかな。
もやしに豚肉、ゆで卵。ミニスタミナ丼もさっぱり塩味。そんなものさ。