確かに独特な香り、味が口の中に残る。
悪くない。
悪くはないが、特筆すべきもない。
故に、２度目もない。

4種類のしょうゆをブレンドしたスープに、太麺を選択。
メニューの画像みたら、もう少し背脂多いのかなと思いきや、全然少なく、普通に新潟しょうゆラーメンを選んだ方が良かったかな？

しかし、さっぱり感を求めるならお薦めかも？

イオンモール内にあるコチラ。
4年ほど前に来たことあるがほとんど印象に残っていない。

全てのメニューで太麺か細麺を選ばせるスタイル。
どんなスープかもこっちは分かってないのに究極の選択を迫られ
ハッキリ言って困る。

新潟麹味噌ラーメンを発注。
辛みそをトッ... 続きを見る

新潟県新潟市に本社を構える「株式会社キタカタ」の展開するラーメンチェーン店。
特徴としては、麺に渋柿の未熟な果肉を加工して作られる抽出液の「柿渋」を織り交ぜています。
そのため、麺のコシとツルツル感を両立させた食感を味わえます(*´▽｀*)

この辛味噌のビジュアルは山形の名店「龍上海」を彷彿とさせる。
この赤玉はいつ... 続きを見る

久しぶりにイオンモールで買い物でした
お昼は相方の希望でこちらへ突入です
時間的にどこのお店も外待ちの状態で
こちらはラッキーな事に４名の外待ちでした
待っている間にメニューを眺め
７分ほどで案内されました
すぐにオーダーですが、麺は太麺か細麺、背脂はアッサリかコッテリかを選べま... 続きを見る