2025/12/30
久しぶりに子供達とあじとら
たまにはいいかと塩を注文しました。
味噌のイメージがあるけど、塩も素朴な味で美味しくいただきました！

平日の昼、狭山市内。
仕事で外出中に昼休憩。
沿道にまだ未訪問のお店を発見したので部下と入ってみることに。

メニューの構成は幅広く全ての味がありA型は迷ってしまいます。ちなみにメニュー表のトップは味噌ラーメン。

塩ラーメンは背脂が浮いたコッテリタイプ。
具材のバランスと価格設定は良いの... 続きを見る

今年145杯目

この日を一日千秋の思いで
待ってました

着丼です
サイコーの見た目
ん〜ん、マンダム

私にやっと巡って来たチャンス
雑... 続きを見る

わずかに鰹節の香りがするスープはかえしがしっかりと効いていて力強いスープになっています。麺は中太でコシがしっかりあり、食べている感が強いです。チャーシューは歯応えがあり、肉々しい感じです。煮玉子は甘めの味付けでスープの味と対照的でいいアクセントになります。ご飯が食べ放題なのはありがたかったです。

何回か訪問してましたがいつも写メを撮り忘れ初となりました

塩野菜ラーメン

豚骨ベースだと思うのですが何か？？？といった感じ

麺はチェーン店でよく出会う中太麺

具材はキャベツ、もやし、ニラ、木耳、ニンジン、メンマ、ロールチャーシュー、海苔。野菜は湯通しをしてちょっと炒めた感... 続きを見る