１０時２２分に到着。発券機で整理券を受け取ると1番の番号です。１０時５０分に着丼。
麺は中太ストレートでモッチリとした食感。麺量は１７０gです。
スープは秋刀魚節等と鶏ベースで少し甘みも感じます。
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、柚子片という構成。
チャーシューは、煮豚で増したいとは思わない。ネギが少し甘めのスープと相... 続きを見る

日曜16時少し前訪問
運良く直ぐに入る事が出来ました。

当初は中華そばの予定でしたが、たまには変わり種も良いかと表題をポチリ

程なく着丼しスープを一口
強烈に甲殻類（特に蟹）の味わいがあります。

そして麺を一口
んっ？甲殻類の風味はどこに？
感... 続きを見る

秋刀魚節メインの魚出汁スープで特別変わったところはないけど太めの麺と合わさって美味しい
ごちそうさまでした、また来ます。

私用の合間、予想外に時間が空いてしまったのを良いことに麺活へ。というわけで11月1杯目は大和田の螢サン。ほぼ2年ぶりとかなり久々の訪問になってしまいました。最近秋刀魚系をよく見かけるからか、無性に螢サンの醤油が食べたかったんですよね。今季はコチラの辛味噌も食べたいので迷うところですが...欲に従って“特製中華そば”を。前回食べたのはもう5、6年前な気がします。10:50ごろの到... 続きを見る

麺は太いストレート。
黄色で中華麺らしい風味。
もちもちの自然な弾力。
大盛はボリュームたっぷり。
スープは濃厚な魚介豚骨。
赤が濃厚タイプとのこと。
動物系のコッテリに、
魚粉を効かせて。
やりすぎないバランス。
でも没個性。
ザク切りのチャーシュー、メンマ... 続きを見る

「 中華そば 螢 」さん
初訪です

今日は大宮東口にあるお気に入りの古着屋さんへ
買い物終了後BMしていたこちらへ平日13時45分着で並び2名に接続します
駐車場🅿️はかなり広いですね
先に券売機で食券を購入とのこと
... 続きを見る

航龍からのハシゴで、週末の正午直前に到着。
SNS戦略が得意らしく、スマホにて良く広告を見かけたので、気になって訪問。
すんなり入店出来ましたが、正午以降は外待ち発生。
お店の雰囲気も含め女性やファミリーに人気のようです。（ちょっと嫌な予感…）

海老や蟹の効いた味噌がとても気になりますが、基本の中華そば。
食べる前は... 続きを見る

・7回目のレビュー。
・今日は開店前に到着。待ちなしで食べることができました。
・今日もおいしかったです。特に今日はチャーシューの出来がよかった気がしました。柔らかくジューシーで脂身もほどよくあり、とてもおいしかったです。

大宮大和田､20年ｸﾗｽの銘店❗
これはｯ?! 小生の五感にBINGOハマった❗ 濃色ｽｰﾌﾟ､麺ｽﾛｰﾄ､和調な店内外...❕
🅿巨デカイが、そのｽｹｰﾙが🚙ｵｼｸﾗ饅頭となっても理解るｯ！

久方ぶりに蛍さんへ🚗³₃

霧雨が降る中寒い((((；ﾟДﾟ))))
外待ち3人目…早く入れてくれ～😰

Tシャツのお姉ちゃん超寒そう🤪
やっと食券どーぞ🐥

特製中華そば（1,250円）一択だったので
速攻ポチって中待ちに移動(... 続きを見る