平日14時過ぎ訪問。待ち無し。着丼まで7分程。

家系の他に支那そばがあってこれが気になってたのだが、今日初挑戦出来た！

濃厚で落ち着く味わいもあって香りが動物系のパンチがあって美味しい！
麺はおそらく家系のと一緒で短いので、それが支那そば用に
変わってたら、より美味しかったなと個人的に思ったが、... 続きを見る

ラーメン ONOMICHI@横浜市保土ケ谷区狩場町169-1
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅家系スーパークラシック！かつての六角家の味が現存する六角家初の姉妹店！
✅懐かし過ぎて、1口目に『うおお！？』と呟いちゃいました
✅豚骨熟成臭、被せ式海苔、鶏油多めの六角家ス... 続きを見る

相変わらずビジュアルが良く分からない海苔の配置
味は美味しいだけに残念
かなり麺が柔らかいので硬めは必須です

今は無き六角家出身の方のお店。
六家家姉妹店と看板に書いております。

事前食券制です。

【 中盛チャーシューメン　1,000円 】
をチョイス。

お好みはカタメ•コイメ•多め

程なくして着丼。
ではいた... 続きを見る

11時半頃の訪問。店内4割程の入り。
券売機で食券を買い空いている席に案内されます。

お好み→硬め、あじこめ、多め
しばらくして着丼。

相変わらずブ厚い油層のスープは期待を裏切りません。以前より若干ダシ感がまろやかに感じました。

キャベチャーはシナジー。油が多いスープを中和... 続きを見る