★2025/5/29(木) 12:16 23℃ 今日はこの辺り縛りの昼食であまり選択肢が無く、こちらに約3年振りの訪問です。先客3人後客7人「味噌ラーメン(並)」麺硬め・味濃いめの食券を購入後カウンターに着席し 12:22 着丼。味噌のレビューが続きますが・・・意識(笑)はしていません。

★スープ・・・豚骨？出汁ほどよくアブラは少なめで、トロリと粘度があっ... 続きを見る

2025年 259杯目 9/14(日) 昼にお伺い。

小田急小田原線東海大学前駅から1時間ほど、駅からは大学を挟んで反対側になる、正門？の近く、交通量の多い道路沿いにあります。
２階建ての、、、黒っぽい不思議な建物。建物側面２階部分に、白地の大きな看板で、なぐり書き？風の店名。入口上には魚？の、、、デザイン、白地の暖簾・青いなぐり書きのストライプ... 続きを見る

訪問日：８月18日（日）

この日も秦野でオーケストラの練習だったので、金目川沿いに県道62号を北西に向かいます。練習場近くでラー食の予定でしたが、途中に通るこの界隈も車以外でまず来られないので、方針変更してこちらでランチです。

11時44分に食券を買ってオーダーしました。オーダーを受けてから麺を揉むそうなので、それなりに時間がかかるか... 続きを見る

12:30頃訪問。ほぼ満席だった。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターと小上がり含むテーブル席が設けられている。年季が感じられるが不潔感等は無く、まずまずの居心地。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。餃子も頼んだ。暫く待って配膳。

スープは白味噌の色合いを呈しており、若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、味噌の味わいが前面で主張。白味噌ならではの甘み、まろやかさが強く打ち出されているが、飲んだ後、変に舌に残るよ... 続きを見る

久しぶりの味噌ラーメンです。白味噌ベースのスープに中太麺が良く合っています。角切りチャーシューはトロトロで美味しかったです。一緒にご飯が食べたくなる一杯でした。