某店に華麗にフラれ予定変更。
未訪で気になっていたこちらへお邪魔してみた。
二代目もオープンされたようだが、先ずは本店からだろ。
開店間もない時間帯で先客なしの後客チョロリ。
男性店員２名に迎えられ、間髪入れずに標記をお願いした。
魔法の呪文は「太麺・多め・柔らかめ」だ。

薄っすらと茶濁したスープ... 続きを見る

硬濃多オーダー。油多めは本当に多く、スープの豚感を楽しみたいなら普通がおすすめ。三十年程前、東岩槻にあった石川家に何度か訪問していたが、その店の系譜らしい。当時家系はメジャーではなく味も朧げだが何となくこうだったかな。と。今度大宮にも石川家の系譜があるので行こうと思う。

丼の縁に沿って乗せた海苔が濃厚な豚骨醤油スープとマッチ。さらに、ほうれん草、味玉、チャーシューをプラスした豪華な人気No. 1メニュー

今日のランチは宇都宮市の｢栃木家｣を訪問。
｢石川家｣出身ですので、｢吉村家｣の系譜ですね。
大田原にも支店があります。

訪問したのはお盆期間中の午後1時でしたが、
店内はテーブル席こそ賑わいを見せているものの、
カウンターはガラガラですぐに食べられました。
孫の代と... 続きを見る

ネギはトッピング（130円）
あと、半ライス（量多め）
餃子も食べました🥟