久しぶりの開化亭です。
まぜそばを食べました。
ここのまぜそばは、他の店とちょっと違いました。
味は魚介系ですが麺は結構こしがあって歯ごたえがありました。
水分がほとんど無いので食べにくかったですが
追い飯含めて美味しかったです。

こってりは脂が多いのかな。麺は細麺。
カウンター席の奥にテーブル席が6くらいあるのかな。思ったより広い。

２回目の訪問
油そばを食べました。
これはちょっときつかったです。
麺は味付けされている太麺ですが、
具が刻みネギのみでごま油系の油のみです。
かなり重かったです。
味は悪くないです。

お休みの日はラーメン🍜

今日も長女とラーメンデート🙋🏻‍♂️
眼科に行く前の替え玉チャレンジです。
娘に7玉は行くよ‼️と意気込んでおきました。

白らーめん【あっさり】
・替え玉×5

替え玉6玉で今月のトップに並びます。
ス... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

コストコの帰り道、お目当ての店は満車🈵
空腹に耐えかねて久しぶりの訪問。

肉塊らーめん【黒こってり】
・替え玉×4

空腹だとついつい頼んじゃう肉塊🍖
程よく柔らかいけど少し繊維感がある。
美味しいけど... 続きを見る

こってりを選択したが、それほどこってりではない。どちらかというとあっさり。甘みがあり紅生姜のせたい。

こってりとあっさりを選べるのだがあっさりはどんなにあっさりなのか。こってりでも、どちらかといえばあっさりかな。背脂とニンニクが浮いている。細麺は、軽く食べれてしまうので満足感が少ない。替え玉する前提なのかな。

14時過ぎに娘とラーメン屋。
お目当てのラーメン屋さんは既に閉店していたので久しぶりにこちらへ。

肉塊ラーメンと肉塊ライスが残っていたので迷わずチョイス！

スープは豚骨醤油、豚感はライトでさらっとしています。
スープ自体はあっさりした豚骨です。
背脂と揚げニンニクが入っているのでマイルドさはプラスされた印... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三河開花亭　豊川店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊川市




【営業時間】　　　　　　　月～金　　　　　　　　11... 続きを見る

久々に開花亭。
家族3人で行きました。
自分はいつも通りの黒、こってり！

これ以外食べてないような(-.-;)
相変わらず、焦がしニンニクと辛味噌の味が旨い。
背脂とニンニクのマイルドさに辛味噌の辛さがいいバランス。
豚骨自体はさっぱりでニンニクが前面にきてる。
麺は... 続きを見る