多た分5年振り？

以前の自宅が近かったため良く訪問していた。

店頭の看板が虹色になってからは初めてだ。
店内はリニューアルしたのか非常に綺麗。
以前は少し暗いイメージが大幅に変わった感じだ。
良く言えば小綺麗。悪く言うとチェーン店感。
平日の19時過ぎで店内1名とち... 続きを見る

さすがスーパーレジェンド店。時を経てラインナップが増えていますが、原点はしっかりその存在感を示し、時流に合わせた工夫も。。。

スープは、相変わらずのズズズッと飲みやすい濃厚豚骨魚介の節強め仕様。これが創業当時から続く中毒性の高いお味と喉越し。豚骨魚介って、マタオマ系とか揶揄されるジャンルになっているのに、俺の空さんのスープは、なんとも言えないセンスの良さ、... 続きを見る

2001年に開店し、2000年代初頭に起こった魚介豚骨ブームの火付け役となった店の1つ。今回は約18年前に引退した元店長と来店。

店内の内装はあまり変わっていないが、キッチン内の配置が少し代わっていたそう。昔と比べて閉店時間も遅くなったんだとか。

着丼。メンマと味玉が気になっていたのだが、個別でトッピングするよりも... 続きを見る

平日ランチタイム。列び２番目
数回目の訪問

細麺と太麺が選べる様です。

奥深い豚骨スープに麺がよく絡み普通に美味しいです。

リニューアルしてからはじめて伺います。
つけ麺や紅がなくなって、豚そばやパーコー麺が追加されましたが、とりあえずデフォルトのらーめんをいただきました。

いろいろメニュー構成は変わりましたが、基本のらーめんは変わっていないようです。
スープはちょっと濃い目で節系の強い豚骨魚介です。以前よりサラサラしているような気がしま... 続きを見る