2/4(日)の15:50頃に行ってきました。
ラー博の30thの企画で、このすみれは約1ヶ月の出店で、通常は3ヶ月のところの1ヶ月だから、より混雑が予想されたが、いざ行ってみたら約2時間待ちの整理券となった。
行列が大変なことになるから、ある程度の行列になったらLINEで呼び出され、列に並ぶスタイル。
3ヶ月のところ1ヶ月ということと、週末であるこ... 続きを見る

1月　地下2Fまで待ちありますが今日はすごく開店早いです
券売機あり
ライスは売切れ

スープは熱々、油分多めですが味噌と合わさった油分がすばらしい、生姜のっていますが必要性はあるのだろうか？
麺はゴム系ものでしたが強いスープに負けないもの、ただ量は少なめ
チャーシューも手抜き無し、炒めた玉ねぎと挽... 続きを見る

11時10分訪問。
行列できてますねー！
最後尾に並んで20分程で券売機へ。
迷わずレギュラーサイズを購入。
そしてすぐ入店！
着席し5分程で着丼！

見た目、チャーシュー、メンマ、ネギと
シンプルですね。
スープ一口、おぉー、めちゃくちゃ旨いね✨
... 続きを見る

階段の下から並び15分ほどで入店。最近、すみれで食べたのは横浜店。今回は過去のレシピとの事で現代に比べパンチがないのは分かりましたが充分に美味しいし逆にこのくらいの方がしつこく無いので食べ飽きない感じがしました。暖簾分けされた店主方も手伝いで来てますし、その方々のお店で是非とも食べてみたいと感じました。ごっちゃんでした。

80:基準点。
±0:そして目的だった店に入る。
+2:濃さが旨さ。一口目のスープで完飲完食フラグが立つ。
+2:コツンとした麺。懐かしさが旨さ。
+2:味噌味の肉も美味。
±0:ミニミニ並３杯でも、二郎系1杯の量。通常の満腹感で満足。