休日11:30頃訪問。並びはないもののほぼ満席状態。

迷わず「こってり」をオーダー。今回はトッピングやカスタムはせず、あえてデフォルトで挑戦してみました。

やっぱり…これが一番うまい！スープのとろみ、鶏の旨み、独特のコク。全部が絶妙にまとまっていて、「これぞ天下一品！」と感じる一杯でした。途中でニンニク追加で、味変... 続きを見る

なんとなくここの「絶品」が食べたくなりちょうど昼時だったので訪問。

冷房の効いている店内，「絶品」のニンニク入りと煮たまご（味玉）を注文して待つことしばし。
登場したのは相変わらずのドロスープの一杯です。とりあえずスープを一口。ドロッドロのスープで前回の教訓からラーメンダレを一周回しかけます。すると味が引き締まり大分好みの感じになりました。旨いで... 続きを見る

昨年９月にオープンしたときはオリジナルに忠実な作りだったが、一時いいかげんになっていた。ミーハー達が殺到したためと思われるが、最近ややまともな味に戻ってきた。
直営店の味にはまだ到達できていないが、身近に店ができたことは喜ばしい。

このラーメンはラーメンの次元を超えたラーメンである。ラーメンと呼ばず、「天一」を愛称とする好きな人だけが食べにいけばいい。ミーハーは来るな。

超こってり系醤油ラーメン。他にはない味で、好き嫌いが分かれそうだが、はまればやみつきになる。
スープはどろどろとしていてごはんに合う。