つけ麺がウリ？のこちら。
海老つけも気になりましたが、
よし田定番と書かれていたのを注文。
デフォが1.5玉と連食泣かせ
「2玉も無料ですが？」と言われましたが、
さすがに辞退ｗ
厨房は男性3名
思ってたより早く提供。
麺の上には小皿があり、刻みタマネギが乗っ... 続きを見る

珍しいものを見ると、すぐに頼みたくなってしまう。
スープは、クリームを入れることでまろやかな口溶けに。その中に、とろみのある甘エビを大量に炊き出して抽出した甘みのある味わいが口の中に広がりめっちゃ美味い‼️フレンチみたいなつけ麺と書いてありましたが、本当にそう👍
麺は細麺でもうちょい太くして欲しいと思いましたが、1.5玉あるみたいでボリュームたっぷ... 続きを見る

伏見ラーメンラリー（休止中）
X日　訪問
後会計　並盛でお願いしました

麺　細めな全粒粉の個性的なもの、ゴリゴリ食べるより、何となく食べてしまうもの、量は180gとの事ですがそこまで多くは感じられず
つけ汁　辛さよりも味噌よりもやや強めな塩分目立ちます、玉ねぎ、酸味追加で味変えられるようですが酸味は良かった... 続きを見る

京都での移動途中に伏見のコチラへ立ち寄りました。夕方4:00過ぎくらいでしたが、通し営業がありがたいです。この時間ですが、店内には先客数組おられますが比較的物静かで、ゆったりとした雰囲気でした。メニューを確認すると、ラーメン、つけ麺共に結構な種類があり、限定ものなどもされていました。迷いましたが、この日はつけ麺を欲する気分でしたので、表記をお願いしました。麺量は大盛にてお願いを... 続きを見る

初訪問。

和え麺が気になりましたが、やっぱりノーマルでデフォの鶏魚介つけ麺に。

まず、麺が全粒粉の細麺。香りは○で食感は△？プツップツッと切れる系。そういう食感が好きな人ももちろんおるでしょうけど。

つけ汁は、鶏と魚介がいいバランス。

ただ、麺につけ汁を絡めすぎて、スープ... 続きを見る