てゆか2026年の年始早々に旧車バイク仲間と千葉房総極寒ツーリングが開催♪　んで途中のランチ本命ゎヂモト民オヌヌメの『ファミリーレストラン こだま」だったが残念ながら時期が時期だけに営業しておらず...(;つД｀) 仕方なく他を探しに勝浦市内に向かう途中に、何とコチラが営業してたので思わず訪問♪

てゆか『良くある勝浦タンタンメン』にしてゎちょっと辛めだった... 続きを見る

2023ラーメン026
「えびね」の「チャーシュータンタンメン」（900円）
久しぶりの勝浦タンタンメン
赤いスープにひき肉と玉ねぎ
チャーシューにも満足

個人的好み★★★★☆

#えびね #チャーシュータンタンメン #勝浦市 #勝浦タンタンメン

今回は勝タンレビューです
えびねさんに訪問しました

13時頃の到着で先客8名で後客2名でした
駐車場は店舗前に多数停められます

入店してカウンターに着席します
壁のメニューを拝見します

今回はベーシックに勝浦タンタンメンをオ... 続きを見る

ピリ辛でしたが食べ易く麺もコシがあり手が掛かった一杯でした。チャーシューはスープと合ってるのかなとは思いましたが少しあっさりし過ぎかなと感じました。
全体的にはピリ辛のスープが食欲をすすめ飲み干しそうになるくらいの美味しさでした。

★★★★☆ スープ
　真っ赤なラー油が表面を覆っている。が、分厚くはないので、割とさっぱりいける。刻みニンニクがいける。

★★★★☆ 麺
　中細ストレート。

★★★★☆ 具材
　バラチャーシュー5枚は薄めで脂身が多かったが、しっかり味でおいしい。豚ミンチに玉ネギやニラ、長ネ... 続きを見る