いつも長い待ち行列ができる人気店なのでいつかはと思い、たまたま列が短い平日の昼時に入店しました。スープは旨味が強い煮干し醤油系で、麺は特徴少ないが量が多くボリュームたっぷりのワンタンメンです。おいしいとは思い完食しましたが、特に好きなタイプではないので、並んでまで次はないかなと思いました。

【麺】
加水中程度の中細微ちぢれ麺。
茹で加減はやや柔らかめ。
麺量は並盛で大満足の麺量。
【スープ】
煮干しの風味が薫るシンプルで美味しいスープ。
たっぷりの量で最後までアツアツ。
塩分適度でグビグビ飲める。

懐かしい味の美味しいラーメン。

ほんのりと煮干しが香るスープは安定の美味さ。
前回の教訓を生かし、麺硬めのオーダー。
ちょうど好みの硬さだったので正解だった。
が、朝から何も食べてなく腹ペコだったので大盛りをオーダーしてしまった。
オーダーして数十秒後に前回は普通盛りでちょうど良い量だった事を思い出した。
丼着すると見た目でわかる... 続きを見る

休日12時15分来店、外待ち約30名。永福町系大勝軒。かなりマイナー駅ではありますが、大行列。駐車場はないため、目の前のパーキングに停車し接続。12時55分に入店。着丼13時08分。

【スープ】
安定の永福町系大勝軒のスープ。煮干しの香りたち、鶏油がういて熱々。本店食べた人間からすると、やはり本店は一味違うのだとは感じる。あのスモーキーな香りは本... 続きを見る

2024年286杯目。

超ぉぉ久訪にて「ラーメン¥850」ぉ。

麺少なめも悩んだけど…洗面器にダップりと入った着丼…やっちまった〜^^;
店内外で馴れ過ぎた鼻だとライトな煮干し風味、ガラベースも立たないのでじんわりと煮干しが漂う構成、ピーキーぉ求めて無いので必要十分なニボ感でやはり旨い☆彡

草村商店じゃ... 続きを見る