気になってた老舗のこちら
気合を入れて到着
10:25頃店主？がお店へ入っていきました。
開店時には9名とやや肩透かし。
メニューを見るとデフォが700円と恐れ入ります。
太麺も気になりましたが、連食予定のため自粛。
厨房は年配の店主のワンオペ
テボ→ひらざるで湯切りｽ... 続きを見る

平日 13:00頃に訪問
待ち2名、ドアにあるボードに記名
10分ほどで客席

藤岡らーめんを求めてこちらへ^^
表題を注文、五分ほどで提供
まさに [昭和！]を感じさせる麺顔^^

コシの強い手打太麺！
小麦がみっちりと詰まった食感のワシ... 続きを見る

1954年創業の藤岡市で有名なラーメン店。手打ち麺が人気の老舗。
休日13時30分頃来店。外待ち10名。駐車場は近隣に複数あり、案内の看板見ながら空いてるところを探す感じ。
店は入り口のガラス戸にホワイトボードが貼り付けてあり、名前を書いて待ち。外観から昭和の町のラーメン屋の佇まい。待つこと20分程で着席。この時間ではご飯品切れでカレーにはありつけず。特チャ... 続きを見る

2024年9月　実食

ラーメンラリー30件目

藤岡市をラーメンで注目させた50年以上の歴史を持つというお店です。店前以外にも駐車場が点在していますが、発見も駐車も難易度高めです。

麺は、孟宗竹で2時間かけて打つという、中太縮れの手打ちです。加水率の低いみしみしぶりぶりなもので、スープをほとんど吸わない頑強さです。... 続きを見る

温泉旅行の帰途に、どこかないか、とこのDBで検索、自家製麺がゴワ太麺のコチラに惹かれ、本日、初訪問です。
事前学習では記帳制とあり、開店15分前に到着予定が、途中わずかな渋滞もあり、開店5分前到着と同時に早開け。
一巡目に滑り込めましたが、二巡目以降は記帳制となっていました。
太麺中華そば(大盛りのみの提供）と掲題を同行者とシェア。
太麺... 続きを見る