福島横断しいわきに来たのでこちらもかなり昔に行った気もするとんこつ家に来ました。
お昼時で外待ちまで発生していて30分くらい着丼まで待ちました。先に食券を買ってから並びます。人数も確認して的確に回してくれてますね。

塩豚骨が美味しかった記憶から迷いなく塩豚骨にしました。麺硬め、味濃いめで待ちます。
特製はノリ5枚、煮卵、ネギにチャーシュ... 続きを見る

こちらにいるうちに、出来るだけ多くのお店に行っておこうと、山を越えてやってきた。

月曜日13時30分ころ、先客10名以上。食券購入着席、提出。普通、普通、普通で。しばし待つ。後客もコンスタントに続いている。

6分くらいでラーメン到着。スープの色は薄いけど、ビジュアルは正統派家系ラーメン。
若干小さめな器に、いっぱい... 続きを見る

福島県を南下中に大好物の家系ラーメンを食べるべく、
「横浜ラーメン とんこつ家 鹿島店」を訪問。
福島県内に3店舗を展開しています。

ゴールデンウィークの午後1時でしたが、
カウンターは半分ほど空いていたのですぐ座れました。
テーブルは満席でした。

こちらは壱系の総本山である... 続きを見る

日付：2023/07/12

価格：¥1,050
麺：20
スープ：21
具：20
バランス：20

コメント：
個人的には、豚骨醤油よりも豚骨塩の方がスープの美味しさをダイレクトに感じられるようで好みでした。中太でゆるいウェーブの麺はスープをしっかりと蓄えて口中に届く感じでバランス良く美... 続きを見る

家系通算641軒目は、いわき市のこちら！
そろそろナビをセットするかとポチっとしたらいわき店通り過ぎてたため、鹿島店笑
昼時だったので5名待ちくらいで15分ほどで着席
こちらは壱六家フランチャイズですが、スープ上大岡に近いですね、ちょっと甘みは強めかな
チャーシューはスモークと選べるとの噂もあったが、貼り紙はなく分から... 続きを見る