金曜日分
12時15分着で満車
自分ばチャリチャリなので問題なし

ここは観光客が来るのはとても大変
駅から遠いし
チャリチャリ借りても帰るエリア少ないし

入るとほぼ満席
カウン... 続きを見る

小ぶりの丼になみなみと注がれたスープ。
多めに浮いた油の膜が固まりかけている。
まろやかで濃厚な豚骨の旨さを軸に、
旨味調味料がバシッと心地よく効いている。

ストレート麺はカドの立ったタイプで、
中細麺というより中麺と言っていいくらい太め。
とりあえず固さ普通でお願いしてよかっ... 続きを見る

店員さんの接客が完璧
今まで食べた長浜系では1番だと思う。
ごちそうさま

福岡に何店舗かある「しばらく」の中でも人気があるお店ということで訪問。
西新店が本家で、それ以外は独立店とのことで、それぞれ味が異なるようです。
とりあえず、ラーメンを固さ普通でオーダー。
同じ「しばらく」でも、西新店と比べると結構違うもんですね。
でも、福重店もかなり自分好みで、旨味の詰まったスープに、食感の良い中細... 続きを見る

福岡市西区「博多ラーメンしばらく福重店」にてラーメン！
次から次へとくるお客さんを捌く手際の良さ。
長浜の市場の中の雰囲気ってこんな感じだったのかなぁと勝手に想像し、頂く。これぞ豚骨ラーメンなのか、というバランスでついつい何度もスープを飲んでしまう。
このいっぱいが550円。
普通に旨いし、本当に満足できる一杯！
原価... 続きを見る