2024年 26杯目/26日目/目標365杯 1/26(金）昼にお伺い。
初見です。

相鉄線鶴ヶ峰駅から15分ほど、坂を登って降りて登ったあたりにあります。
住宅街の中に畑もちょっとあるのどかな地区に、戸建てであります。
基本的な外観は喫茶店的ですが、大きな看板、メニュー掲示でラーメン屋さんという... 続きを見る

11時半前の訪問。

入口の券売機で表題の食券を買います。
その隣の壁にミニ丼の写真が貼ってあるので食券を渡す時にお好みと一緒に伝えます。

お好み→硬め、濃いめ、多め
ミニ丼→角煮丼で。

間もなく着丼。

スープは甘じょっぱい家系のスープ。
チャーシューは... 続きを見る

醤油系の麻婆拉麺こそ王道でありますが
醤油豚骨をベースでもこれがなかなか、味濃いめのストロングスタイルですが、旨辛くはないけども麻婆の甘み旨みと割としっかりとした醤油豚骨のスープと太麺と餡の絡みで「悪く無い、なかなかどうして面白美味い」と思わせる一杯です。
箸休め的な小ライスも合うかと思います。

スープはパンチがあるが、臭みもなくしつこくもない。一気に飲み干せる。
自分の中では理想的なラーメンかな。

旭区くぬぎ台団地付近にあるお店
食券で表題を普通で注文　680円に大盛り200円

具はチャーシュー　ほうれん草　海苔3枚
麺は中太麺　少しだけウェーブがかかってる　約300ｇ
スープは豚骨醤油　普通注文で醤油・豚骨とも中間で飽きない具合の濃さが出ている

近くにらーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店があるためか、隠れがちだがしっかりと食べさせてもらえた一杯
中華そばや麻婆豆腐が乗ったのもあるので、そちらにも期待が持てる