平日の夜に訪問。
「麺は残しても、スープは飲んでください」と壁に掲げてあり、特にスープに力を入れているお店のようです。
化学調味料を一切使わず、自然食調味料のみを使用したスープとのこと。
今回はつけそばをいただきました。

まずはスープをいただくと、とろみがあってぬるりとした今までに味わったことのない食感で好みが分かれ... 続きを見る

初めての訪問。様々な素材の旨味が溶け込んだクリーミーなスープがとても好印象。パンチは効いていないものの、食べ進めるほどに口の中にうまさが広がります。
お腹が空いてなかったにも関わらず、結局スープまで完食。

昔行った城陽市の行列店「あっぱれ屋」の味を思い出しました。うまし。

平日昼間に訪問。スタッフ２名での営業でした。自動販売機で食券：特製中華そば：９８０円を購入し、食券を手渡しする際、塩をコール。約４分程での着丼。無化調の濃厚なスープに中細麺が良く絡みます。塩味の加減も絶妙な一品。チャーシューも程よい柔らかさで好きです。ごちそうさまです。

この日はコチラへ伺いました。前回訪問時からおおよそ1ヶ月ぶりの比較的間をおかずの再訪となりました。前回訪問時にみかけたカレーつけ麺狙いであります。この日は夜の9:00頃にお店に到着、店内に入るとほぼ満席状態となっており相変わらず流行っている様子でした。券売機にてメニューを拝見すると、前回訪問時と変化はなく、当初の予定通りカレーつけ麺の食券を購入し、しばし待ち... 続きを見る