極濃という名前だが、そんなに濃厚な気がしない、、、
わりかしサラサラで食べやすい、旨みは濃厚な鶏白湯です🍜
飲みすぎると唇がベタベタになってしまうので注意😋
具材が、アスパラとエリンギのソテーという中々見ない物で、アスパラが特に美味かったです！デフォルトがかなり映えてます👏ご馳走様でした！

濃厚な鶏スープは均質化されておらず、
例えて言うならばザラついた質感。
鶏の深い旨味が楽しめる良いスープだ。
醤油ダレ由来と思われる甘味と、
スーパーカップとんこつの調味油のような匂いが特徴。
クセがあるといえばあるが、
トータルで熟成した旨味に感じられる。

自家製の... 続きを見る

本日お昼に初訪です。本日の丼300と。カウンターのみの店内でご主人ワンオペですが早めに提供されました。

スープはいかにも濃厚そうな色合いと脂。しっかりとコクがあり、鶏と野菜のベジポタ系かな？やや酸味感じましたが思ったほど濃厚ではなくグイグイ飲めますね。

麺は中細ストレート麺。やや硬めの食感でぱっつん系でこれは好みです。レアチャーシュー... 続きを見る

2018/11/09

パスポートの本籍地変更を出していて、新しいパスポートが出来たので受け取りに塚口へ。
14:00頃到着。
先客0名、後客2名。

入って左の券売機にお金を入れると、前回来た時には無かった“超（スーパー）”がありましたので、【超鶏極濃 96... 続きを見る

美味しかった。麺も細くて硬そうだったが良い加減で茹でられていた。大盛無料は好きな言葉。
前評判が高すぎて感動は薄かった。