今日は長野は伊那へ来ました。日帰りです。死ぬ。午前4時半出発。つくばより帰参後用意をしてそのまま出発。死ぬ。7時に到着。8時からクライアントへ。死ぬ。その間にリサーチ。伊那にはローメンなるご当地麺があるらしい。ソースで味付けした中華麺なのだそう。汁なしと汁ありがあり、フライパンで麺を炒めたものをチャーローメンといいソース焼きそばに近い雰囲気。汁ありはラーメンのような見た目で自ら... 続きを見る

萬里@長野県伊那市坂下3308
どうも、さぴおです
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🟦『ローメン』をご存知ですか？汁あり焼きそばにマトンを載せた伊那市のソウルフード発祥店！
🍥ポイント
✅元祖は汁ありローメン
✅地元の人も甘さに驚くウスターソーススープ... 続きを見る

とてもディープな界隈にローメン発祥の店を発見。
入ってみると店内には先客もおらず、少し不安にはなったが
メチャクチャ美味かった。
ソース、お酢を一周かけて好みでニンニクや辣油などを振りかけていくがどストライクの味となり大満足でした。

伊那にいくことがあればリピ確定！

岐阜県車中泊の旅に出発です！
向かう道中に初めてのローメン。
ローメン元祖のこちらのお店に訪問しました。
キャベツにマトン、焼きそばライクの麺に薄味スープ。
そこにソース、酢、ごま油、唐辛子、すりおろしニンニクを加えて食べるご当地グルメです。
まさに自分で調理する料理！
味付けを変えて楽しめるご当地麺でした！

長野のご当地ラーメン！！！

ラーメンでも焼きそばでもない、それがローメン。

中華麺を蒸したものに、マトンを入れるのが特徴。

デフォルトの味は、ペヤングを薄くしたような味w
よってそのままではよく分からん味覚なので、味変アイテムが卓上にたくさんあります。

ソース、... 続きを見る