RAGUMAN 2014@ 千葉県佐倉市鏑木仲田町11-2
どうも、さぴおです
✍️スタミナパワーらぐまん
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🍥ポイント
✅ラグマン＝中央アジアの手のべ麺 白醤油と豚肉白菜で整えたタンメンライクな1杯
✅メニュー多数！ピリ辛ミンチ、ニラ、にんにくの芽トッピングのスタミナパ... 続きを見る

久しぶりに来ました
7年ぶりです
金曜日の夜で盛況です
カウンター席へ
らぐまんラーメンに何かしら具を足して、名前を変えたラーメンがたくさんあります

今回は、イタリアン🇮🇹を注文
トマト🍅スープを想像して注文しましたが、スープは白菜汁でした
でも、その白菜汁がうまい！
トマト🍅... 続きを見る

風呂上がりの一杯〜＼(^o^)／
嫁さんと佐倉市にある"天然温泉 澄流”で寛ぎ&デトックス〜タップリ3時間過ごした後にこちら〜ぶぅう〜んと10分少々で店横へピットイン。店内は広くてかわいらしい小物があちこちに飾られています。平日13時過ぎで先客3人。後客4人。ご夫婦？での切り盛り。大きなカウンターテーブルへ案内されメニュー表と睨めっこ。結構悩んで表記... 続きを見る

佐倉市３

某超ラーメンフリークのツイートで知ったこの店の存在。
ラグマン……ウィキペディアによると，「中央アジア全域で広く食べられている手延べ麺である。」とのこと。
作り方は，「小麦粉（グルテンの調整をしない中力粉）に塩水を加えて、十分にこね、しばらく寝かせた後に再びこねて、粘りがでた状態で両手で引きのばして作る。通常鹹水などは加えず、... 続きを見る

今日は所用で佐倉へ来ました。

インパクトのある店名です。らーめんは白醤油ベースに白菜が入った「らぐまんらーめん」をベースにトッピングが多彩過ぎるほどあります。

らーめん自体は鶏ガラスープのシンプルなものでした。中華料理屋にありそうな懐かしすぎる味です。確かにどのトッピングも合いそうです。

ご馳走さまでした。