辛さを楽しめる、味噌や二郎のはいからさんに訪問🚁普段は赤ふじ推しですが、今回はメインの味噌を辛さと痺れ増しで注文👍店名通り華やかではいからの豚骨味噌ラーメン💐増した辛さと痺れは好みの加減で、クリーミーなスープが引き立ちます🍜中太の平打ち麺も丁度良い湯で加減♨️ウォーターサーバーの横に無料トッピングコーナーがあり、味変用のニンニク、カレー粉、ハバネロは現在です✨味玉個人ランキング... 続きを見る

2024年10月19日訪問

この日は茨城の守谷に向かい、ラーメン二郎好きには思い出深い場所でもある「ラーメン二郎・茨城守谷店（→今は柏に移転してラーメン二郎・柏店として営業）」があった店舗位置に、10/18にオープンした【麺処はいから・守谷店】を訪問して、メニューも見たところ二郎インスパイア系や煮干しに加えて昆布水つけ麺などもあったものの、テレビでも紹介さ... 続きを見る

with dad

昼飯でこちらに約5年ぶりに訪問。
ここでは白富士しか食べた事なかったから初のはいから味噌を。
食券制で上記メニューを購入。
テーブル席に座って約10分で着丼。

スープは動物系と味噌の濃厚スープで唐辛子などのピリッとした... 続きを見る

2025.1.3 19:30ごろ
No.2 麺処 はいから
赤富士(150g)
桜玉
半ライス


今日の気分は〜
2025年も自分の好きな物食べて頑張る


というわけで... 続きを見る

赤フジのからさ増し

麺は太麺のゴワゴワ、ワシワシ麺
茹で野菜にスープをかけながら食べて
良い塩梅のところで麺を持ち上げて
ニンニクが良い仕事してます
チャーシューも分厚いホロホロと薄めのジューシーな物

途中から一味をプラスしながら
一気に完食

ご馳走様でした