日曜の11:30に訪問。テーブル5卓にカウンター4席の店内は満席状態。ウェイティングシートに名前を書いて、食券を購入。待客は10人程。

★★★★★ スープ
　煮干しの風味にガツンとくるエビミソのコクと香ばしさ。ドロ系で、口の中に力強い余韻を残すスープは秀逸。

★★★★★ 麺
　ドロ系スープには... 続きを見る

80:基準点。
±0:一軒目の近場で気になっていた店で連食。
+1:濃厚で非常に熱い海老スープ。香ばしさがポイント高し。
+1:軽くするするっと頂ける美味麺。
+2:ふんわりした柔らかい肉。海老スープを絡ませて頂く。
±0:連食でも完飲完食。

地方へ赴くと、その市町村のラデブ（ラーメンデータベース）№１の店に行くことにしている私麺遊草子。
　あっ、因みにラデブ№１と言っても、美味しさが１番ではないし、人気度が１番でもない。
　あくまでも、レビュー数が多いものが上位に来る仕組みですが、それでも、レビュー数が多いということは、来店客も多い→人気があるという図式は成り立ちますね。
　今回紹介す... 続きを見る

ゴールデンウィークに訪問。オープン前から長蛇でした。

海老の味な効いた超濃厚スープ

味玉もとても美味しい。
海老好きの人には堪らないラーメンだと思います。

営業回りで運よく空いたタイミングに通りかかったので来店。
駐車場が満車ぐらいなら数組座れずに待ちが居ますが
時間はそれほど待たずに通されます。
食券式で満席時は名前記入。ただし食券は食べる席に着く前に回収されます。
席が空いたら回転を見て作られてるのでそれほど待ちません。
海老味噌ラーメンと焼きチーズ丼。値段は半券残る... 続きを見る