11月14日 ( 木 ) ☀️ 11時30分頃訪問。
開店ちょい前に到着。
初めてこの辺に来たので少し周りを探索してから店に戻ると、丁度暖簾が出されていたので突撃しました。
先客無し。
カウンターの席に座り口頭で注文。
辛さ 3倍 ( ＋30円 )
にしてみました。
後客1名×5、2名×3。
開店... 続きを見る

味噌ラーメン専門店。店名がついた味噌ガッツ麺は通常味噌にニンニク、生姜、長ネギ大盛りが追加されている。長ネギ大盛りが迫力あったので、こちらを注文。長ネギがかなり大量に入っていて、なかなか麺にたどり着けねいほど。かなりニンニクが効いているので長ネギをスープと絡めて食べると美味い。チャーシューは好みの味。麺量がそこまで多くないので二郎系の味噌とまではいかないので、このニンニクが聞い... 続きを見る

美味しかった。味噌だけでもスープとして完成されているが、バターを溶かすことでよりコクが増す味に。ただ、ガッツはニンニク入りと書いていたが、もう少し入れてもいい気がした。ごちそうさまでした。

2024/01/17 在宅勤務。業務に飽きたのでお昼ごはん。
久しぶりに此方にお邪魔しました。
自宅から京成本線に乗っていくのですが、
乗る駅も降りる駅も各駅停車しか止まらないので行くのは結構大変。
13時過ぎなのに先客1。後客2。
ガツンとした味噌スープには大蒜の微塵切りが沈んでいます。
さらに白髪ねぎ、お... 続きを見る

【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの
食感。空腹時は大盛でも可。
【スープ】
動物系メインの出汁で味噌の風味がよく、ニンニク
も効いているスープ。
赤ネギ(揚げエシャレット)が香ばしさとコクを
出している。辛さ３倍は旨辛レベル。

美味しい味噌ラーメン。