地元ムサムラの大勝軒。
前回ログがやや不完全燃焼ぽい投稿だったので、気分を変えるために『クラシック』にしました。

『クラシック』とはかつての大勝軒のオリジナルの味に似せたテイストで、甘味と酸味が強調されてるんだそうです。

その甲斐あって、酸味がバシッと効いた美味しい一杯が食べられました！

つけ... 続きを見る

久しぶりにこちらへ
大分値上がってますね
量はなかなかで変わらずの味です
ごちそうさま

武蔵村山大勝軒さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗厨房　年末年始の怒涛の訪問】
本日の連食、大勝軒3軒目
此方は東池袋系の小金井大勝軒グループで、最寄り駅の武蔵村山の北上台駅から徒歩でも約30分。
電車で迂回して行くと1時間くらい掛かかります。
今回、輪行で来なかったので電車&徒歩となり、ルートは西武球場... 続きを見る

初めてのあつもり。麺がベトベト引っ付くから今まで敬遠してたけど、そんなことなくスルスル食べれました。あつもりもいいかも。
ここの歯応えがあるチャーシューが好きなんだけど本日はパサついてたなぁ。残念。

1年ぶり。
入店すると先客なし、後客3人。まずは入り口の券売機で「辛味特製もりそば：1,170円」と「生玉子：60円」の2枚を購入。
厨房には男性2人、女性1人。食券を渡すと辛さをどうするか聞かれたので3段階の真ん中の「中辛」でお願いする。
さほど待たずに出来上がったが辛味が別皿とは知らなかった。これは同じ系列の小金井や立川とは... 続きを見る