＊まとめ書きすいません。

今日は友人が朝ラーを希望だったので新年一発目の松屋さんへ。トップの松屋ラーメンをチョイスして席へ。何気に買って帰った方が美味いんだけどね（笑）着丼。

松屋ラーメンはシンプル。チャーシュー、ネギ、めんま。麺は中細少し揉みったぐらいのちぢれ麺。では、実食。

まずはスープ。ふわっとかおる節、煮... 続きを見る

2025年11月（木）

今日はまったく予定を決めていなくて少し小腹も空いてきましたので、たまには松屋製麺所で食べようと思い出発です

6時46分、お店前を見ると店内は薄明かりで暖簾が裏になっておりお店前には誰もいません
筑波山口バス停前の松屋製麺所さんの4台駐車スペース有る一画に車を停めて時間まで車内待機し... 続きを見る

2024年11月29日訪問

この日は筑波山の麓にある、ラーメンwalkerでは殿堂入りしている茨城を代表する人気店の【松屋製麺所】を訪問して、こちらは製麺所としても人気ですが併せてラーメンを店舗でいただくこともできることから、自家製麺というより製麺所で直売もしつつ、有料試食ができるというスタンスのお店となっており、そんなお店で≪松屋らー... 続きを見る

松屋製麺所さんへ訪問です。
本日はつくばへ、サイクロン🌀2号で初輪行で麺活です。
前々から来たかった松屋製麺所さんでしたが、筑波山の入り口近くで、なかなか行けずにいましたが、やっと訪問が叶いました。

08:09 到着
此方は製麺所の有料試食でセルフスタイル。
店内にに入り、呼ばれるまで待ち席に座って待機しま... 続きを見る

2025年5月（木）

久しぶりに開店5時の「御老公の湯境店」さんで体を清めましたから筑波山に向かいラーメンを食べてから出勤します

数年前は良くサウナに入って朝飯食べて出勤してました
今回は数年前ぶりです（笑）

6時51分、お店脇の第1駐車場4台分有る駐車スペースは全て空いており駐車し... 続きを見る

つくば二軒目。セカンドハウスから近い松屋さんで朝ラー。ゴールデンウィークだけに混み混み。外行列に連結。30分ほどかかって順番が。チャーシュー麺大盛りでチョイス。呼ばれて取りに行く。着丼。

チャーシューは2種類。レアっぽいのとバラが7枚。少量のネギとシンプル。麺は手揉みストレート麺。では実食。

まずはスープ。節の効いたスープ。前回よりは... 続きを見る

2024.12.28
松屋製麺所

松屋ラーメン

※店内撮影禁止の為、ラーメンの写真は無し

筑波山の麓にある早朝から営業している製麺所兼ラーメン屋

その日打ち立ての手もみちぢれ麺は多加水で瑞々しく、程良い弾力もありながらスープとの絡みも良い。
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トータルバランスが高く、朝ラーにピッタリの一杯だった〜！の巻

10月中旬の週末、朝に訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客11名。

約6年振りのこちらへ。
駐車場は店舗周辺に14台分があります。
つくば山の麓にあり、ロケーションがいいですよね。
店内待ち5程、外待ち4名に接続。
チャーシュー... 続きを見る

今日は朝からラーですよー。セカンドハウスからすぐ近くにある評判のお店松屋さんへきましたー。製麺所と試食所としてイートインコーナーが設置されています。朝7時から営業されているので、朝ごはんにきましたよ。しばらくして着丼。

見た目は良き。チャーシューが2種類。ローストタイプが一枚、角ばらチャーが一枚、味付けたまご、めんま、ネギ。麺はビロビロ... 続きを見る

噂ほどではなく、普通の魚介らーめんでした。
麺が伸び気味で日高屋のらーめんに似ているスープでした。
レビューを見て期待し過ぎていたと反省。