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店名麺処 清水
住所

〒949-7145 新潟県南魚沼市四十日2935-1

電話番号025-788-0882
営業時間10:00〜15:00
[土・日・祝] 10:00〜15:00/17:00〜20:00
定休日木曜
座席20席
喫煙

禁煙

アクセス
国道17号線沿い、山田電機前
北越急行ほくほく線『魚沼丘陵駅』(1.4km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

オープン日2016年7月10日
メニュー
メニューの写真を見る

中華そば・・・750円
ワンタン中華そば・・・1050円
特製中華そば・・・1150円
特大中華そばそば・・・950円
塩煮干しそば・・・750円
塩煮干しワンタンそば・・・1050円
特製塩煮干しそば・・・1150円
塩そば・・・750円
塩ワンタンそば・・・1050円
特製塩そば・・・1150円
山椒の塩そば・・・1000円
ニボマッハ!・・・950円
特大ニボマッハ!・・・1200円
台湾まぜそば追い飯付き・・・1200円

(2023年12月現在)

備考
柴崎亭で店長をやっていた方が地元に戻って開業。
外部リンク
初レビュアーヒデヒデ2016年7月18日 11:11
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
93.949ポイント
レビュー件数 75
レビューユーザー数 54
平均点 88.547
総合順位 461
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このお店の今日の一杯

assignment麺処 清水のレビューピックアップ

「塩煮干しワンタンそば+味玉」@麺処 清水の写真こちらもお客さん先訪問ついでに立ち寄った所。

この時が初めてだったかな?味玉プラスしたら「最初から味玉入ってるメニューなんで返金しますか?」と聞かれ、手間掛けさせるのも申し訳ないと思いそのまま注文。

結果的に味玉プラスしても余裕で食べられる一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
88

「塩煮干ワンタンそば」@麺処 清水の写真2025年9月(土)

今日は夕方からちょっとした催しが有り日中は暇ですから温泉に入って軽くラーメンを一杯食べてから戻ります

知っていると思いますが「麺処 清水」は柴崎亭さん出身で「ミシュランガイド新潟2020特別版」のビブグルマンにも選ばれたお店です

師匠のすすめで縁もゆかりもない南魚沼市で開... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件
88

「特製煮干しそば」@麺処 清水の写真帰り道によりました
キレイなラーメン
見た目より量はおおめ

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製塩煮干しそば」@麺処 清水の写真妻がメインで食べたこちら。

同じ特製のため具材は同じ麺も同様。
スープはエグ味のない煮干が上品に香り、煮干の塩味で良い塩加減。
コクもあるため、動物系の出汁も効いているかもしれませんが、煮干が勝るため良く分かりません。

私が食べた醤油の中華そばよりこちらの方が好みでした。

... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「特製塩そば(麺少なめ)¥1,200」@麺処 清水の写真◼︎甲信越地方ラーメン巡り‘24 ①軒目
新潟県RDB2位のこちらへ💁‍♂️

<店舗情報>------------------------------------
🚉最寄駅:六日町駅 バス約10分
📝食べログ:3.57

<来店状況>-----------------... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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