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「濃厚!えび味噌ラーメン」@麺屋 白神の写真2025.3.5昼 濃厚!えび味噌ラーメン…1190円、淡路島産ワカメ…100円
2025年ラーメン74杯目
マルちゃん「Ramenグランプリ2023-2024」白飯欲しくなる部門で1位獲得のメニューが再臨!
そこに正義のワカメをオン!
そりゃ美味いに決まっとるがや!

HASHのラーメンアカデミア
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「白えび醤油ラーメン」@麺屋 白神の写真2025.2.18夜6 白えび醬油ラーメン…1190円、しょっつる…1190円、淡路島産ワカメ…100円
2025年ラーメン53杯目
懐かしのメニューが現代的な装いで限定メニューとして登場。
裏メニューのしょっつるは、特に思い入れの深いメニュー。
現代に甦らせてくれてありがとう。

HASHのラーメンアカデミ... 続きを見る

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「生姜焼き味噌ラーメン」@麺屋 白神の写真2025.1.28夜 生姜焼き味噌ラーメン…1190円、生姜焼き2倍マシ…200円、ワカメマシ…100円
2025年ラーメン25杯目
豚の生姜焼きが味噌ラーメンに乗るという、ワンパクすぎるメニュー設計!
部位こそ違うが旭川市「ひまわり」のモルメンを彷彿とさせる、白飯回避が極めて困難な構成。
もちろんラーメン本体にもバチバチに合う、炭水化物... 続きを見る

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「つけ麺+つるし釜焼き焼豚」@麺屋 白神の写真2025.1.10夜 つけ麺…1020円、つるし釜焼き焼豚…350円
2025年ラーメン1杯目

2025年ラーメン初めは、通い慣れまくった関市の名店で。
何べん食ってもたまらんな~!
焼豚の火入れ加減も極上!

HASHのラーメンアカデミア
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「秘密つけ麺(カレー)」@麺屋 白神の写真2024.6.6夜 秘密つけ麺…1090円、ほぐしチャーシュー入り和え玉…200円
つけ汁の味はカレーコール
約1年1ヶ月ぶりのオーダー。
どうしても定期的に食べたくなる、分かっちゃいるけど好きすぎる一杯!

HASHのラーメンアカデミア
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「スタミナ辛肉ラーメン」@麺屋 白神の写真2024.7.11夜 スタミナ辛肉ラーメン…1190円、ほぐしチャーシュー入り和え玉…200円
2024.7.11-234
本日7/11は日本ラーメン協会制定の「ラーメンの日」。
残業終わりのこんな日は、通い倒している馴染みの店で。
前作「シビ辛担々麺」にも共通するが、ヘヴィな豚骨ベースとラー油の融合が実にハマっている!
しっか... 続きを見る

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90

「三段バラ」@麺屋 白神の写真2024.3.10夜 三段バラ…1090円
2024.3.10-071
同店の人気限定メニュー。
本品の代名詞であったホワッとした口当たりから、平打ち故の楽しい啜り心地にシフトした麺が新鮮!
タレの塩気で甘さが際立つキャベツの火入れ加減も絶妙!
初登場から17年が経っても相変わらず最強の満足感!

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「豚バラ味噌煮込みラーメン」@麺屋 白神の写真2023.12.28昼 豚バラ味噌煮込みラーメン…1090円、シビ辛ミンチ…100円
2023.12.28-559
2023年の仕事納め、半ドンにつき同店へ直行。
グラグラと煮え立つ鍋の中、となればライス先行完食の後に取り皿として使うのが吉。
麺もメシも進みまくる、分かっちゃいるけどヤメられない設計。

HA... 続きを見る

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「あら炊き魚塩ラーメン」@麺屋 白神の写真2024.3.1夜 あら炊き魚塩ラーメン…1090円
2024.3.1-064
えびそば袋麺の購入と併せて。
2/28から150杯売り切りでの提供。
ポップには「魚の旨みがじんわり~」と書いてあるが、いやいや結構な突進力やよ!
だからこう見えてヒキも強力、大盛コールした麺も瞬く間にスルスルと胃袋へ。... 続きを見る

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93

「カレーえびそば」@麺屋 白神の写真2023.12.14夜 カレーえびそば…1090円、軟骨飯…450円
2023.12.14-533
平日夜のみの「秘密つけ麺」、my定番のカレーつけ麺のラーメンバージョン。
例え味の想像がついても、心と身体どちらも喜ぶ白海老とカレーの融合!
啜る勢いを強めるほど、その香りが爆発力を増す!

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店舗情報

店名麺屋 白神
住所

〒501-3256 岐阜県関市巾2-144-6 巾コーポ1F

電話番号0575-25-0656
営業時間11:00~14:00/17:30~21:00
定休日月曜、第三火曜
座席23席(カウンター11席、小上がり12席)
喫煙

禁煙

アクセス
東海北陸自動車道関ICから県道17号線に入り北上、『栄町4』交差点を西へ、国道248号線を直進2分
駐車場

駐車場あり

15台

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

オープン日2004年11月8日
メニュー
メニューの写真を見る

【ラーメン】
えびそば 950円
特製えびそば 1050円
軟骨えびそば 1150円
軟骨玉子えびそば 1250円
全部のせえびそば 1350円
ミニそば 770円
※えびそばスープ増量 200円

信州味噌ラーメン 1130円

【つけ麵】
つけ麵 1020円
辛つけ麵 1050円
特製つけ麵 1250円
全部のせつけ麵 1480円
※つけ汁増量 230円
※特盛変更つけ麺のみ 220円

秘密つけ麵 1090円

【トッピング】
メンマ 100円
ネギ 100円
海苔 100円
味付玉子 100円
つるし釜焼き焼豚 350円
軟骨トッピング 400円
ハバネロ 30円

【ごはん】
小ライス 100円
大ライス 200円
焼石雑炊 100円
鶏ちゃん丼 350円
白神丼 350円
軟骨飯 450円

【アラカルト】
白エビかえし焼売 350円
おつまみ 450円

【飲み物】
ビール 600円

【テイクアウト】
冷凍ラーメン各種 980円
焼売 570円
白エビ焼そば 400円

備考
富山県産白海老を使ったスープ
2023年6月より「麺屋 白神」から引き継ぎ新体制スタート
タグ自家製麺無化調テイクアウト・デリバリー
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。