行きつけになっているお店です。
辛いもの好きにはもってこいの店。
いつもこのラーメンを食べます。麺を2種類から選べるのですが、おすすめは平打ちのびろびろ麺。
硬さもちょうどよく、スープがよく絡む。
具は白髪ネギにみじん切りのニラ
四角く切られたコロコロチャーシューにメンマ。
この具たちがまたこのラー... 続きを見る

煮干しラーメンとしては弱めだが、
シリンジの油を注入すると香りがアップ。

この値段にしてはトッピングが充実

休日お昼過ぎ訪店。先客4名。空いてるカウンターに座りメニューを見てるとスタンダードは2辛ということで注文。
啜ると辛みが強めに来る程度な辛さ。自分には丁度よい辛味。
筍や白髪ネギが食感のアクセントになって細麺と合い食べやすかったです。

辛いラーメンを食べたい衝動にかられて初訪問です。読み方がわからなかったので、メニュー表を指さして注文しました。煮干し炊き込みご飯がサービスとのことだったので、迷わず注文しましたが、まずは店員さんの対応に爽やかな印象を受けました。この系統の辛いラーメンにありがちな、私の苦手な花椒が入っていませんように···と思いながら到着を待ちました。
運ばれてきたつけ麺の、つけ汁に盛... 続きを見る

デフォルトで一番初めはスープに油が一切浮いておらず、あっさりごくごくいけてしまえるスープ。
途中から注射器に入った魚油を注入し
香ばしい香りをプラスし味変することができます。
麺パツパツ系のちょー好み❤️
平日無料でいただける煮干しの炊き込みご飯もとっても美味しかった😊