アカンな～同好会、ジン１９７１（３月休）両氏の採点を見て、近所なのに把握してないのに気づいて早速行ってみました。
１４時前（さっき）にも関わらず、店内には14,5人と結構な入り。それでも席はまだ半分空いてます。

フロアのおばちゃんに食券を渡し、麺かため、味薄めでお願いしました。
5分程で丼到着。

スープから頂くと、昔体験したような塩っ辛さはなく、豚骨や鶏油の旨みが感じられます。強めなカエシのほのかな苦みがいいですね。
油が結構多めで、ちょっとペタペタしてます。

かなり短めな平打ち中太麺で、弾力があります。
この短さだと、「すする」というより「食べる」感じで面白いですね。

ほうれん草でなく大量のネギ。
これはこれでシャキシャキとした食感がしてアリですね。
チャーシューが家系にしては柔らかめで醤油味がして、美味しい。

刻みニンニクは臭いが強めなのでスプーンにちょっとだけ。
それで動物の風味が増し増しになります。

ライスと共にかっ込んでスープも完飲。
過去の記憶よりもずっと美味しくて、これならたまに通ってもよさそうです。
家系には無い中華そばもちょっと楽しみですね。

御馳走様でした。