【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤一番　師勝店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北名古屋市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～翌1時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラ旨とんこつらーめん　　



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　64点



【感想】



約1年ぶりの〝師勝店〟。まだ割引券が残っていたので利用した。そこそこの豚骨かな?と思う程度の旨味が有る。スープに重たさは感じないが、う～ん・・・・・これと言って何かを表現出来るか?と問われれば非常に難しい。豚骨と言うより豚骨風。細麺ストレートは小麦粉の風味は良かったが、スープの力が弱いからかな?相性が良いとは思えなかった。辛味噌?がコクと適度な辛味が訪れるがスープよりも辛味の方が強く感じる様になる。普通のラーメンです。