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「平子煮干しそば750円➕味玉120円」@新橋 纏の写真平日午後9時40分過ぎ、初訪問。

他の方のレビューにもあったように、自分もグーグルマップで付近を3周ぐらいして、やっとたどり着きました。
かなり、分かりづらい感じがします。ご注意を。

せまい路地の奥にお店はあります。店までのアプローチも、店内も、入り口も、券売機も、かなり窮屈です。

券売機で購入し(烏賊干鶏白湯醤油そばは残念ながら、売り切れ)、すぐに着席。着席後、6分程で着丼。

煮干し系のスッキリスープは、まずまずですが、虜になるような旨さではなく、何か旨いなぁっていう感じのスープです。ドクターストップがなければ、完飲しちゃいそうです。

麺は、三河屋製麺の全粒粉入り細麺。期待通り、パツンパツン食感があり、小麦の旨味も凝縮されて、なかなかの麺です。
煮チャーシュー・メンマは、ごくごく普通の仕上がりです。 追加注文の味玉も、これまた普通かな。

次回は、本日売り切れであった、鶏白湯スープ「烏賊干鶏白湯醤油そば」を、食したいなって思いました。

ご馳走様でした。

※入り口付近の写真を添付します。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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