『年末限定年越しつけ蕎麦』麺処ほん田のレビュー | 愛知県版ラーメンデータベース

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98点

麺処ほん田（東京都北区）

GJ

動物×魚介等の食材を通常の2倍使って分厚い旨味で堪能する一杯。
昆布水に浸った麺は麺自体の艶と滑らかさがあるが、それが昆布水を纏う事でスルスルと無限に啜れていつの間にか麺が消えているやつ。
並盛でなく中盛にしたが何故に大盛にしなかったと後悔したｗ

2019年12月31日 23:48投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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